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Leckeres Tiroler Speckknödel Rezept à la Chesa Monte (von Haubenkoch Josef Sieß)

Knödel sind wohl DAS Gericht der Berge. Es gibt sie in so vielen verschiedenen Ausführungen, aber was sie alle gemeinsam haben ist: Sie schmecken verdammt gut. Deshalb möchten wir dir heute ein Rezept für Tiroler Specknödel vorstellen. Das Hotel Chesa…

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Südtiroler Brennnesselknödel – Rezept der Pension Hahnenkamm in Schenna

Heute stellen wir dir ein leckeres Brennnesselknödel Rezept aus Südtirol vor, das du ganz einfach zu Hause nachkochen kannst. Ende April wäre unser nächster Südtirol-Urlaub geplant gewesen. Eine Woche, mit der ganzen Familie im wunderschönen Schenna. Mal wieder eine neue…

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